Si torna al Mercato

A partire dal 14 di marzo saranno disponibili i nostri prodotti genuini clandestini al mercato di Campi Aperti che ricordiamo, si svolge ogni martedì dalle 17 alle 20.30 (orario invernale) o dalle 17.30 alle 21 (orario estivo) al Vag61  in via Paolo Fabbri 112 a Bologna.

Le erbe, le radici ed i fiori vengono dai giardini e dal lavoro di Laura e Danusia mentre le materie prime che non possiamo auto produrre come l’olio provengono dal circuito che ne garantisce la qualità.

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Infatti la selezione dei produttori agricoli per i mercatini biologici di Campi aperti è oggetto della procedura di garanzia partecipata; metodo che prevede un costante monitoraggio dei banchi e visite in loco per osservare i metodi di conduzione della terra, di produzione biologica degli alimenti e, in fin dei conti,  l’effettiva condivisione dei valori dell’associazione.

 

 

 

 

 

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